Το 2006 ιδρύθηκε το Κέντρο Ελευθέρων Σπουδών “Hotelier” που έχει σαν στόχο την άρτια και ουσιώδη κατάρτιση των σπουδαστών της και βασισμένη στα πρότυπα του Ελβετικού μοντέλου, με σκοπό να καλύψει ένα μεγάλο κενό στο χώρο της Τουριστικής Εκπαίδευσης. Σήμερα πλήρως εναρμονισμένοι με την Ελληνική Νομοθεσία , το Υπουργείο Παιδείας , και τον ΕΟΠΕΠ λειτουργούμε πλέον ως Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 1 με αριθμό αδείας 2100145. Με ανθρώπινο δυναμικό αποτελούμενο από ικανά στελέχη της Τουριστικής Βιομηχανίας που έχουν την ικανότητα να συνδυάσουν τις θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις τους και να διδάξουν στους σπουδαστές πέρα από τη δομημένη εκπαιδευτική ύλη και προσωπικές τους εμπειρίες, μέρος της καθημερινότητας του επαγγέλματος που έχουν επιλέξει, καθώς και με εκπαιδευτικό πρόγραμμα απόλυτα ισορροπημένο σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο, με δραστηριότητες που ενισχύουν την επαγγελματική ηθική και την τουριστική συνείδηση, η Hotelier Tourism Studies & Training αποτελεί μια ιδανική επιλογή για όποιον ξεκινά την καριέρα του σε μια από τις πλέον υποσχόμενες Βιομηχανίες στον κόσμο, τον Τουρισμό.